Više od polovine (čak oko 60%) ljudskog organizma
čini voda, zbog čega je hidraciju tijela iznimno važno održavati u
ravnoteži. Prekomjerni gubitak tjelesne tekućine zove se dehidracija, a
najčešće se javlja kao posljedica proljeva, povraćanja, pretjeranog
znojenja ili premalog unosa tekućine.
Zbog male tjelesne mase i manjih rezervi vode u
tijelu djeca mogu dehidrirati puno lakše nego odrasli. Osim toga,
odraslima je tekućina lako dostupna, dok se djeca moraju osloniti na
njihovu brigu.
Najlakši način sprječavanja dehidracije upravo je pravilna, odnosno redovna i dovoljna hidracija tijela.
Važno je biti u stanju prepoznati znakove dehidracije djeteta.
Vrlo blag gubitak tekućine može se prepoznati po tamnijoj boji mokraće,
a već se blaga dehidriranost, odnosno gubitak 1 do 2% tjelesne mase,
često ogleda kao glavobolja, iritabilnost i zatvor. Teška dehidracija
prepoznaje se kroz simptome kao što su pospanost djeteta, ljepljiva koža
i ispucale usne.
Iako je voda jedan od najznačajnijih nutrijenata,
zanimljivo je da točne prehrambene preporuke za nju ne postoje. Nekoliko
je načina kojima se može izračunati dnevna potreba tekućine, no bitno
je znati šta sve, zapravo, tekućina podrazumijeva.
Za dojenčad već njihova hrana podrazumijeva i
tekućinu. Bilo da je riječ o majčinom mlijeku ili dojenačkoj formuli
sadržaj suhe tvari čini tek 5%. Vodu i prirodni sok kao dodatak prehrani
preporučuje se uvoditi tek nakon petog do u šesti mjesec života. Kod
malog djeteta pravilna prehrana omogućit će mnogo raznovrsnih izvora
tekućine, no naravno, voda je uvijek primarni i najbolji izbor. Osim
prirodnih sokova i nezaslađenih čajeva odličan izvor tekućine pruža i
"mokra" hrana, kao što su mlijeko te svježe voće i povrće (citrusi,
tikvica, paradajz i sl.).
Ako
dojenčad zadovoljava svoje dnevne energetske potrebe, zadovoljit će i
svoje dnevne hidracijske potrebe. Naime, najlakši način praćenja
hidracijskog statusa dojenčeta jest praćenje njegove tjelesne mase i
napredovanja.
Dovoljan unos tekućine djeci starijoj od jedne godine osigurat će se čestim nuđenjem napitaka. No vrlo je bitno dijete učiti pravilnoj hidriraciji,
a to znači davati mu što manje "obojenih" i zaslađenih tekućina i učiti
ga da pije vodu. Velika količina zaslađenih tekućina kao što su sokovi i
čajevi može prouzrokovati smanjeni unos hrane i česte stolice, pa čak i
proljeve, zbog čega dijete može slabije napredovati.
Konačno, pravilna hidracija podrazumijeva ne samo
redovan unos nego i pravilan izbor tekućine. Prirodni voćni i povrtni
sokovi te čajevi bez dodanih šećera i boja dobar su izvor vode, vitamina
i minerala, no glavni izbor treba biti najbolja prirodna tekućina – voda.
(izvor: Tena Niseteo, dipl. inž. preh. tehn.klinička dijetetičarka/nutricionistica, novalac.net)
Nema komentara:
Objavi komentar